去る土曜日、前日の安安がお腹に残るなか、
ブログの口コミでずっと気になっていたパン屋に行きました！
宜野湾市嘉数にある天然酵母のパンで有名な宗像堂さんです！
ちょっと怪しげな建物が立ち並ぶ通りを抜けると、小さく「宗像堂」の看板が。
入ると緑あふれる外人住宅があります。
入ってみるとナチュラルでウッディーな店内に、ざっくりとしたパンがイッパイ！
わたし、この重いパン系がすきなんですよー^^♪ 期待大。
レーズンやくるみなどドライフルーツやナッツが多いのも良い！
天然酵母だからなのか、ちょっと色は黒めですね。ミネラルタップリな感じがします。
試食もイッパイさせてもらって、4つほどパンを購入。
ドライブがてらおやつに食べました。やっぱりハード系のパンはおいしい！
あー。チーズとワインが呑みたい！ 食べてみるとやっぱりほんのり苦味のある風味は
天然酵母ならではだなー。私はこの味好きですけど、好みはわかれるかもね。
パンづくりに並々ならぬこだわりを感じた宗像堂のパン、ぜひ一度食べにいってください。
インテリア・エクステリアの参考にもなりますよー◎
■宗像堂
沖縄県宜野湾市嘉数1-20-2
Tel & Fax 098-898-1529
Mail : enjoy@munakatado.com
※パンの地方も行っているそうです。詳しくは
コチラでチェック