こちらは皆大好き、明太子パスタです。

詳しいレシピは聞いていないけど、バターも生クリームも風味があって
すごーく美味しかった！辛子明太子を使ったのでけっこう辛かったよ。
でもそれを生クリームが中和していました。


そして、この時初めて出会った衝撃のパスタ・・・！！！

アボガド納豆パスタがコレだっ！


・・・？！！！

なんだこれ？！

ええ。最初は衝撃でした。だってめっちゃ緑なんだもん。納豆入ってるんだもん。

でもね、、、食べると・・・



めちゃめちゃ旨い━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!


アボガドのまったりとしたコクが、納豆の独特の風味をまろやかに包んでおります。

また一緒に入っているシラスと塩昆布が効いてる！旨い！

確認致しました。レシピはザックリとこんな感じです。

【材料：5-6名分】
アボガド・・・3個　　　納豆・・・3パック
シラス・・・パックひとつ。適量。　塩昆布・・・適量
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1.　アボガドの皮をむいて、軽くつぶす。
2.　アボガドと納豆をなじみが良くなるまで混ぜる。
3.　塩若干おおめの湯でパスタを5束ゆでる。
4.　パスタが茹で上がったらザルにとって麺にオリーブオイルを絡ませる。
5.　塩昆布をパスタに絡めて、麺の上にシラスをのせ、アボガド納豆のペーストもその上からのせる。
　　塩加減は塩昆布の量で調整してね。

出来上がりっ！！！


ポイントは、アボガドの酸化のスピードが恐ろしく速い為、
アボガド納豆ペーストをかけたらすぐに食べきろう！です。

包丁いらないから楽だわ。ワタシも家でやってみよう。

ごちそうさまでしたー★

■お邪魔した家の家主、モアくんはミニチュアシュナウザーですが耳が常に立っています。


■もこみちって料理で開花したとワタシは思っている。リョウ、教えてくれてありがとう。
＞＞MOCO'S　キッチン

■やっぱり男の人がご飯作れるって、イーネ！