先の日曜日のお話ですが、ちょいとお呼ばれしまして、新都心の幸(sachi)というお店に行きました。


高級感のある店内でちょっとドキドキ。
ちょっと背伸びの(三十路だから、こんなもん？)懐石頂きました。3,000円コースです。

まずは前菜。茄子の焼びたしとトロロ＋ウニ＋海草(名前忘れました)。
カクテルグラスが上品。ホロホロっとしていて、美味。お口の準備体操です。食べるぞー！


カンパチの刺身。脂がのってて、プリプリでした。新鮮だね。旬なのかしら。
醤油がメインの様なこの写真は単純にミス。


銀杏のない茶碗蒸しなんて、認めません！　もちろんキチンとかわいい銀杏ちゃんがいましたよ。


揚げた豆腐とおせんべい。タレはかけずに塩であっさりと。サクふわのお豆腐とモッチリせんべいがステキです。


島豚です。もっとイッパイ食べたいのにー。量がお上品でした。
でも、この後メインが来るからねー。ちょっとずつ食べる、この美学。


お次は、もずくとトロロの寒天で固めたモノ。トロロがスノードームみたいでキレイでした。
日本料理はお料理のビジュアルが美しいですよね。


最後は豆乳鍋でシメ！　私の父の鍋奉行っぷりが私のタイミングとまったく違っていて
合わせるのが大変だった。父よ、、、もう少しゆっくり食べさせてくれ。。。

私の父は超ド級のせっかちで、この日も鍋食べたらすぐ帰ろうとして、
店員さんに「あの、まだデザートがございます～ぁぁぁ～あの～お客さま～ぁぁぁ」と追いかけさせていました。幸のスタッフの皆さん、お手数かけました。
デザートの杏仁豆腐、有名中華店の杏仁ぐらいおいしかった！けど量がお上品ですた笑。

あと1品料理あったんだけど、写真とるの忘れました！orz
焼き魚。タラ、、、だったかなー。全然詳しくないや。すみません。
甘めの味がおいしかったですよ。でも西京焼が食べたかった。ワガママ言ってみる。

あー。大満足。大変おいしゅうございました。ゴチです

■和食ダイニング　幸SACHI
那覇市天久1-27-24
TEL：098-987-9980
営業時間：17:30～22:30（L.O.）
定休日：月曜日（祝日営業はお問い合わせ下さい）
P有り