ナガハマ氏曰く「なんで熱いスープに冷たい麺をいれなきゃいけないんじゃい！怒」との事です。
わかる、私もそうだった。しかし元々猫舌な私は、食べてみると温度が熱すぎずすぐにすすれるので、つけ麺好きになっちゃいました！

でも、ナガハマ氏に言いたい。

ジンベエなら冷めたスープもすぐ温めることが出来るぞよ！！！

そう、ジンベエには秘密兵器が備え付けられているのです。それも、凡人でも使える機能的な機械が・・・


これだ！！！



電子レンジ〜（ドラえもん風に読むのが正解）

・・・すみません。ちょっぴり晩酌した後にブログを書いているので、なんだかテンションが変です。

そう、ジンベエには電子レンジが置いてあるので「ん？ちょっとぬるくてテンション下がるなぁ」って時に、ものの１分でまるで出来立てのスープの熱さがよみがえるのです！これ、ラーメンでは出来ないことだよね。ラーメン追い炊きならぬ追い温めなんてしたら、麺のびる、のびる。つけ麺ならではの長所だと思います。我流家とかは焼き石を入れるんだっけ、確か。

さてさて、先に機能の話をしてしまいましたが、これがジンベエの「濃厚つけ麺」です！


麺はぷりっぷりの太麺！

でも、友人に聞くとちょっと前まではもっと太麺だったとか。一緒に行ったカツオくんも「ジンベエ、ちょっと変わったなぁ」と言ってました。まぁ、初めてなので私には関係ございませんが。

スープは名前の通りすごく濃厚で、私は薄めないと無理！一口は原スープで行きましたが2口目からはすぐに出汁で薄めました。

んでも、旨い。THE・魚介って感じ。＋100円でネギも足したので臭い＆旨い！クサウマ☆
麺もほんと、ぷりぷりで結構量がある。写真の量は並なんだけど、小食女性はもっと少ないと食べきれないんじゃないかな？

入っている豚肉もホロホロ。ネギ増しして良かったー。豚とネギがまた合うんですよ、こりゃ。

って事でジンベエ大満足！お店もきれいだし、漫画はラーメン関連の漫画ばっかりで、こだわり（笑）を感じました。
ホールの女の子は若くて可愛かった。なんかラーメン屋ぽくない雰囲気。文化系でした。
（勝手ですが、ラーメン屋とか居酒屋で働く女性は体育系なイメージ）

日曜日は休みなので、平日〜土曜日に沖縄市付近に立ち寄ったら、ぜひ行ってみてください。
並ぶのでお昼時間は早めが良いかも。

■ジンベエ（国道329号線沿い、沖縄市知花モスバーガーとなり）
営業時間　11:30-売り切れまで(16:00頃)
定休日　　木・日・祝
住所　　　沖縄市知花5-13-18
TEL　　　 098-938-1558